2025年，全球大家电市场的红海竞争愈发激烈:

中怡康数据显示，2024年，全球大家电市场销量规模为3.06亿台，同比增长了3.6%，而销售规模为1230亿美元，仅增长1.4%。

很显然，在增速放缓的市场大环境下，“规模增长”的策略已不再适用于这个时代，在“品质增长”的课题上做文章，才是家电企业的正确破局之法。

在冰箱红海之中，方太究竟是如何找到新的视角，完成创新突破的？

答案其实也很简单，正如著名经济学家何帆在公众号“写变量的何帆”发布文章中曾说的那样：“做个红海市场的潜水员，就能发现很多奇妙的新鲜事”。

01 方太：红海中的冷静“思考者”

回顾我国大家电产业的发展历程，其实不难发现，助力我国家电企业腾飞的重要风口，都与时代叙事下的民众需求息息相关。

2007年前后，我国农村的家电渗透率尚处在一个较低的水平，在“从无到有”的蓝海争夺中，便宜、节能、耐用等属性，是当时家电的主要卖点。

但在此次的“国补”红利下，家电产品的叙事逻辑迎来了一次重大转变，相较于便宜、耐用等传统需求，如何通过家电去提升生活品质，是当下家电消费者关注的重点。

以冰箱市场为例，深谙用户需求的方太，以新一代高端全嵌冰箱，给到了市场一套全新的解决方案。

在传统的厨房场景中，冰箱更多是作为一个存储工具，作用是让食材“不坏”，但随着居民饮食结构越来越多元、精细化，冰箱愈发变成了一个厨房生态的中枢。

作为烹饪的源头，如何让食材长期保持新鲜，是做出一顿“好饭”的重要前提。

正是基于这一痛点的洞察，方太多方寻找，最终以远洋科考航程的保鲜为灵感，研发出了「新一代氮气保鲜科技」。

而在AWE2025上，方太「全球新一代高端全嵌冰箱」所搭载的“远洋级氮气保鲜科技”，成功被工信部国家工业信息安全发展研究中心授予了“国际领先”水平评价。

远洋科考队连续数月不靠岸执行任务，为了保障船上的食材长效保鲜，采用了气调保鲜科技。但其所运用的工业制氮机体积庞大，要将其装入小小的家用冰箱里，困难重重。

方太研发团队设计了几百种方案，攻克了100多项技术难题，经历了4年的研发，最终将2米高，半吨重的工业制氮设备缩小至2.5cm厚、2kg重的平板电脑大小，实现了工业设备“从大到小”的技术突破，原创远洋级氮气保鲜科技。

在传统冰箱占地大、空间效率使用低的难题上，方太也作了长足的思考。

在传统的冰箱设计思路中，为了让空间变大，冰箱的体积也变得越来越大，虽然拓展了内部容积，但必然要让整体的家居设计、厨房布置为大块头让步。

而方太通过全球新一代融合式全嵌设计，找到了全嵌、容积、保温三者之间的最佳平衡点，在门板厚度薄至36mm、整机厚度达到超薄575mm、宽度900mm基础上，实现单台508L超大容积。与此同时，冰箱还能做到真正与家居设计浑然一体，零缝隙。

 

 

而在零缝嵌入的基础上，方太还细节地洞察到了嵌入式冰箱安装步骤繁琐，难以与橱柜融合的难题。

针对这个细节痛点，方太全球新一代高端全嵌冰箱针对性地推出了融合式门板的安装方式，橱柜门可以与冰箱门直接连接，无需额外铰链，无需散热地台即可直接安装，仅需打孔、挂门、锁定3步即可完成安装，便捷省心。

方太的成功，也验证了一个事实：红海并不代表市场的消失，唯有保持冷静的发问与思考，才能找到更多的破局之法，实现对老旧品类颠覆式体验创新。

02 学会“提问”，是企业重要的“软实力”

在这个产能过剩的时代，中国已不再缺乏“会生产”的企业，而是需要“会提问”的企业。

正如何帆所说：“有很多痛点是用户能感觉到却说不出来的”。

为了给到用户更好的保鲜体验，方太便进行了一次深刻的“深水发问”，并敏锐地捕捉到了氮气保鲜的技术路径，成功唤醒了企业对内的研发动力，实现了对行业范式的突破。

 

 

这不禁让人发出疑问：为什么方太始终能发出提问，并敢于用长周期的研发去实现突破？回顾方太的发展路径，其实一切都有迹可循。

早在做吸油烟机的时候，方太便保持着思考的习惯。国外的先进技术是否符合中国的烹饪场景？国外的设计美学是否符合中国的家庭设计？

正如何帆对方太的评价：“自己出题，自己答，方太一开始就是‘提问题型企业’”。

敢想敢干，正是方太成功的秘籍。方太始终坚持的原则是，尽管技术攻关的路上困难重重，但只要能给到消费者真实的价值交付，那这件事就值得去做。

从早期不跑烟的吸油烟机，到如今的全球新一代高端全嵌冰箱，方太颠覆式创新背后，是近几年中国民企风貌的一个重要信号。

方太的成功恰恰说明了，对于家电企业而言，保持一颗好奇心，给到消费者更硬核的“解决方案”，才是在高维市场中构筑品牌壁垒的有效方法论。